地师必备知识
地理学是一门研究地球表面及其现象、如何利用资源和适应环境的学科。作为一名地师，需要掌握以下知识：
掌握地球科学的基础知识。了解地球的形成和演变过程，了解地球各层的结构、性质、运动和变化。熟悉地球表层地貌、岩石和矿物的形态、成因和分布。掌握气候和水文地理学的知识，研究自然环境和人类活动之间的关系。
掌握地理信息技术。地理信息科学与系统技术是基于计算机和网络等信息技术的地理数据采集、处理、存储、管理、分析和应用的学科。了解地理信息系统的原理和应用；熟悉地理测量技术和空间数据处理软件，能够进行地形地貌的数字化建模、多源遥感数据的融合和处理；了解地图制图的基本方法和标准。
具备分析思维和创新能力。地师需要从宏观和微观两个层面来分析地理现象和问题，进行系统研究。具备发现问题、提出解决方案的创新思维能力，能够在实践中发挥地理学的应用价值。
饮品师必备知识
饮品师是指在专业的饮品制作店中，负责制作各类咖啡、茶、饮料和甜品等美食的制作师傅。成为一位饮品师需要掌握以下知识：
掌握各种饮品的基本制作技巧。饮品制作包括了制作各种咖啡、茶、饮料和甜品等，需要掌握饮品的基本工具、原料、制作方法和调配技巧等相关知识。还需要了解各类食材的味道、口感和特点，能够根据顾客的口味要求，调整配料比例和口感效果。
熟悉各类饮品的文化和历史。在制作饮品的过程中，了解饮品的文化和历史可以更好地了解饮品的背景和特点。例如，对于咖啡师来说，了解咖啡的起源、历史和文化可以更好地研发独特的咖啡口感和风味。
需要掌握基本的营养知识。饮品因为加入了不同的调料和配料，可能会有一定的热量和营养成分，所以饮品师需要了解各类饮品的热量、营养成分和卫生标准等，为健康饮食提供保障。另外，饮品师也需要了解食品安全法规和食品卫生标准，确保所制作的饮品都符合食品安全和卫生要求。
